Marokańska chermoula z ziołami i cytryną

Marokańska chermoula z ziołami i cytryną : Świeża marynata z Maroka do aromatyzowania ryb, kurczaka i grillowanych warzyw. Kolendrę, natkę pietruszki, czosnek i przyprawy miksuje się w kilka sekund.

• 6 porcje
• Przygotowanie 10 min
• Gotowanie 0 min
• Razem 10 min
• Poziom łatwy
• Urządzenia TM7 · TM6 · TM5

Składniki : marokańska chermoula z ziołami

• 1 pęczek kolendry
• 1 pęczek natki pietruszki
• 4 ząbki czosnku
• 2 łyżeczki kminu
• 2 łyżeczki papryki słodkiej
• 0,5 łyżeczki mielonej papryczki chili
• 80 ml soku z cytryny
• 100 ml oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka soli

Przygotowanie : marokańska chermoula z ziołami

1. Umyj i osusz zioła, usuń grube łodygi.
2. Włóż do miski czosnek i zioła. 8 sek.prędkość 7
3. Dodaj przyprawy, cytrynę, oliwę i sól.
4. Miksuj, aż powstanie jednolity sos. 15 sek.prędkość 6
5. Obtocz rybę lub warzywa i odstaw do marynowania na 30 minut w chłodnym miejscu przed gotowaniem.

Przechowywanie: 4 dni w lodówce w zamkniętym słoiku.

Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 10 min, porcja dla 6 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.