Domowy napuszony chleb pita

Domowy napuszony chleb pita : Pity, które pęcznieją jak balony w bardzo gorącym piekarniku, idealne do hummusu lub kanapek z falafelami. Ciasto przygotowuje się w jednej misce.

• 8 porcje
• Przygotowanie 20 min
• Gotowanie 15 min
• Razem 35 min
• Poziom średni
• Urządzenia TM7 · TM6 · TM5

Składniki : domowy napuszony chleb pita

• 500 g mąki
• 2 łyżeczki suszonych drożdży
• 1,5 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka cukru
• 300 ml ciepłej wody
• 2 łyżki oliwy z oliwek

Przygotowanie : domowy napuszony chleb pita

1. Wlej wodę, oliwę, cukier i drożdże do miski. 10 sek.prędkość 2
2. Dodaj mąkę i sól.
3. Zagniataj, aż powstanie gładka kula. 3 minprędkość ciasto
4. Odstaw do wyrośnięcia na 1 godzinę pod ściereczką.
5. Podziel na 8 kulek i rozwałkuj każdą na krążek o grubości 3 mm.
6. Nagrzej piekarnik do 250°C z blachą w środku.
7. Połóż krążki na rozgrzanej blasze i piecz 3 do 4 minut, aż napęcznieją.
8. Owiń pity w ściereczkę, aby pozostały miękkie.

Przechowywanie: 3 dni w woreczku, można zamrażać.

Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 35 min, porcja dla 8 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.