Zuppa messicana di pollo e tortillas : Una zuppa di pomodori vivacizzata da peperoncino dolce, cumino e coriandolo, guarnita con pollo sfilacciato, avocado e chips di tortilla.
- 4 porzioni
- Preparazione 15 min
- Cottura 30 min
- Totale 45 min
- Livello facile
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : zuppa messicana di pollo
- 300 g di petto di pollo
- 400 g di pomodori pelati a pezzetti
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 1 cucchiaino di cumino
- 1 cucchiaino di paprica
- 800 ml di brodo di pollo
- 1 avocado
- 1 manciata di tortilla chips
- 1 mazzetto di coriandolo
Preparazione : zuppa messicana di pollo
- Trita la cipolla e l'aglio con le spezie. 5 secvelocità 6
- Fai rosolare. 3 min100°Cvelocità 1
- Aggiungi i pomodori, il brodo e il pollo intero. 20 min100°Cvelocità 1senso antiorario
- Estrai il pollo, sfilaccialo e rimettilo nella zuppa.
- Servi con l'avocado a dadini, le chips e il coriandolo.
Per chips croccanti, dora delle strisce di tortilla per 8 minuti in forno con un po' d'olio.
Conservazione: 3 giorni in frigorifero senza le guarnizioni.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 45 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
Altre ricette nella sezione : Zuppe
Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 15 minuti di preparazione e 30 minuti di cottura, cioè 45 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 4 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
3 giorni in frigorifero senza le guarnizioni.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
