Mexikanische Suppe mit Hähnchen und Tortillas : Eine Tomatensuppe, mit mildem Chili, Kreuzkümmel und Koriander gewürzt, garniert mit zerzupftem Hähnchen, Avocado und Tortillachips.
- 4 Portionen
- Zubereitung 15 min
- Garzeit 30 min
- Gesamt 45 min
- Niveau einfach
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : mexikanische suppe mit hähnchen
- 300 g Hähnchenbrust
- 400 g gehackte Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Zehe Knoblauch
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- 800 ml Hähnchenbrühe
- 1 Avocado
- 1 Handvoll Tortillachips
- 1 Bund Koriander
Zubereitung : mexikanische suppe mit hähnchen
- Zwiebel und Knoblauch mit den Gewürzen zerkleinern. 5 secStufe 6
- Andünsten. 3 min100°CStufe 1
- Tomaten, Brühe und das ganze Hähnchen zugeben. 20 min100°CStufe 1Linkslauf
- Das Hähnchen herausnehmen, zerzupfen und zurück in die Suppe geben.
- Mit gewürfelter Avocado, den Chips und Koriander servieren.
Für knusprige Chips röste Tortillastreifen 8 Minuten im Ofen mit etwas Öl goldbraun.
Aufbewahrung: 3 Tage im Kühlschrank ohne die Garnitur.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 45 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
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Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 15 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Garzeit, insgesamt also 45 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 4 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
3 Tage im Kühlschrank ohne die Garnitur.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
