Zuppa di piselli alla menta : Una zuppa verde tenero, fresca e profumata alla menta, pronta in meno di venti minuti. I piselli surgelati vanno benissimo.
- 4 porzioni
- Preparazione 5 min
- Cottura 15 min
- Totale 20 min
- Livello facile
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : zuppa di piselli alla
- 600 g di piselli surgelati
- 1 cipolla
- 1 cucchiaio d'olio d'oliva
- 500 ml d'acqua
- 1 dado vegetale
- 10 foglie di menta
- 2 cucchiai di panna fresca
Preparazione : zuppa di piselli alla
- Metti la cipolla e l'olio nel boccale e trita. 5 secvelocità 5
- Fai rosolare la cipolla. 3 min100°Cvelocità 1
- Aggiungi i piselli, l'acqua e il dado, poi cuoci. 12 min100°Cvelocità 1senso antiorario
- Aggiungi la menta e frulla. 1 minvelocità 10
- Servi con un cucchiaio di panna fresca.
Aggiungi la menta solo a fine cottura, per mantenere il suo colore e il suo profumo.
Conservazione: 2 giorni in frigorifero.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 20 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
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Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 5 minuti di preparazione e 15 minuti di cottura, cioè 20 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 4 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
2 giorni in frigorifero.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
