Quiche ai porri, caprino e miele : Una quiche morbida ai porri e al caprino, completata da un filo di miele. La pasta si prepara direttamente nel boccale.
- 6 porzioni
- Preparazione 30 min
- Cottura 45 min
- Totale 75 min
- Livello media
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : quiche ai porri caprino
- 250 g di farina
- 125 g di burro freddo
- 60 ml d'acqua fredda
- 3 porri
- 15 g di burro
- 3 uova
- 200 ml di panna fresca
- 150 g di caprino a rotolo
- 1 cucchiaio di miele
- 1 cucchiaino di sale
Preparazione : quiche ai porri caprino
- Metti la farina, il burro freddo a pezzi, il sale e l'acqua nel boccale e mescola. 20 secvelocità 6
- Forma una palla, stendila in una tortiera e bucherella il fondo.
- Affetta i porri e mettili nel boccale sciacquato con 15 g di burro.
- Cuoci i porri. 8 min100°Cvelocità 1senso antiorario
- Distribuiscili sulla pasta e aggiungi le rondelle di caprino.
- Sbatti uova, panna e sale nel boccale, poi versa sulla quiche. 10 secvelocità 4
- Inforna 40 minuti a 180°C e ricopri di miele a fine cottura.
Precuoci la pasta in bianco per 10 minuti perché resti croccante.
Conservazione: 3 giorni in frigorifero.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 75 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
Altre ricette nella sezione : Piatti principali · Piatti vegetariani
Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 30 minuti di preparazione e 45 minuti di cottura, cioè 75 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 6 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
3 giorni in frigorifero.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
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