Peperoni ripieni di riso, tonno e olive : Mezzi peperoni arrostiti farciti con riso profumato, tonno, olive e pomodoro. Un antipasto colorato, buono sia caldo sia tiepido.
- 6 porzioni
- Preparazione 20 min
- Cottura 40 min
- Totale 60 min
- Livello facile
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : peperoni ripieni di riso tonno
- 3 peperoni rossi o gialli
- 150 g di riso a chicco lungo
- 200 g di tonno al naturale sgocciolato
- 60 g d'olive verdi denocciolate
- 2 pomodori
- 1 cipolla
- 700 ml d'acqua
- 2 cucchiai d'olio d'oliva
- 1 cucchiaino d'origano
- 1 pizzico di sale
Preparazione : peperoni ripieni di riso tonno
- Preriscalda il forno a 190°C. Taglia i peperoni a metà, elimina i semi e disponili su una placca.
- Metti la cipolla nel boccale con l'olio e trita. 4 secvelocità 5
- Fai rosolare la cipolla. 3 min100°Cvelocità 1
- Aggiungi l'acqua, il sale, il riso nel cestello e cuoci. Nel frattempo, se vuoi, metti i peperoni nel Varoma per ammorbidirli. 14 min100°Cvelocità 4
- Scola il riso e mescolalo con il tonno sbriciolato, le olive tagliate, i pomodori a dadini e l'origano.
- Farcisci i mezzi peperoni e inforna per 20 minuti.
Scegli peperoni ben carnosi che stiano in piedi, li sosterrai con carta di alluminio appallottolata.
Conservazione: 3 giorni in frigorifero.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 60 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
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Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 20 minuti di preparazione e 40 minuti di cottura, cioè 60 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 6 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
3 giorni in frigorifero.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
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