Gefüllte Paprika mit Reis, Thunfisch und Oliven

Gefüllte Paprika mit Reis, Thunfisch und Oliven : Geröstete Paprikahälften, gefüllt mit aromatischem Reis, Thunfisch, Oliven und Tomate. Eine bunte Vorspeise, warm wie lauwarm lecker.

• 6 Portionen
• Zubereitung 20 min
• Garzeit 40 min
• Gesamt 60 min
• Niveau einfach
• Geräte TM7 · TM6 · TM5

Zutaten : gefüllte paprika mit reis thunfisch

• 3 rote oder gelbe Paprika
• 150 g Langkornreis
• 200 g Thunfisch im eigenen Saft, abgetropft
• 60 g entsteinte grüne Oliven
• 2 Tomaten
• 1 Zwiebel
• 700 ml Wasser
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Oregano
• 1 Prise Salz

Zubereitung : gefüllte paprika mit reis thunfisch

1. Den Backofen auf 190°C vorheizen. Die Paprika halbieren, entkernen und auf ein Blech legen.
2. Die Zwiebel mit dem Öl in den Mixtopf geben und zerkleinern. 4 secStufe 5
3. Die Zwiebel andünsten. 3 min100°CStufe 1
4. Wasser, Salz und den Reis im Gareinsatz zugeben und garen. Währenddessen kann man die Paprika im Varoma weich dämpfen, wenn man möchte. 14 min100°CStufe 4
5. Den Reis abtropfen lassen und mit dem zerzupften Thunfisch, den geschnittenen Oliven, den gewürfelten Tomaten und dem Oregano mischen.
6. Die Paprikahälften füllen und 20 Minuten im Ofen backen.

Aufbewahrung: 3 Tage im Kühlschrank.

Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 60 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.