Noodles udon saltati con manzo e verdure : Noodles udon spessi e morbidi saltati con manzo, cavolo e carote in una salsa di soia zuccherata. Un piatto giapponese veloce.
- 4 porzioni
- Preparazione 15 min
- Cottura 15 min
- Totale 30 min
- Livello facile
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : noodles udon saltati
- 400 g di noodles udon freschi
- 300 g di manzo a listarelle
- 200 g di cavolo bianco
- 1 carota
- 2 spicchi d'aglio
- 4 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio d'aceto di riso
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 cucchiai d'olio
Preparazione : noodles udon saltati
- Metti il cavolo, la carota e l'aglio nel boccale, poi trita grossolanamente. 4 secvelocità 4
- Aggiungi la salsa di soia, l'aceto e lo zucchero, poi scalda la salsa. 2 min90°Cvelocità 2
- Rosola il manzo 3 minuti a fuoco vivo in un wok oliato.
- Aggiungi le verdure tritate e cuoci 3 minuti.
- Aggiungi i noodles staccati con acqua calda e la salsa, poi salta 4 minuti. Servi ben caldo.
Passa gli udon sotto l'acqua calda prima di aggiungerli: si staccano senza spezzarsi.
Conservazione: 1 giorno in frigorifero.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 30 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
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Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 15 minuti di preparazione e 15 minuti di cottura, cioè 30 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 4 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
1 giorno in frigorifero.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
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