Layali Lubnan, dessert libanese di semolino : Le notti del Libano: uno strato di semolino cremoso al latte, una crema fresca e una copertura di sciroppo all'acqua di fiori d'arancio. Un dessert fresco e delicato.
- 6 porzioni
- Preparazione 10 min
- Cottura 15 min
- Totale 25 min
- Livello facile
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : layali lubnan dessert libanese
- 800 ml di latte intero
- 80 g di semolino fine
- 80 g di zucchero
- 1 cucchiaio d'acqua di fiori d'arancio
- 150 ml di panna fresca ben fredda
- 50 g di pistacchi tritati grossolanamente
- 100 g di sciroppo di zucchero
Preparazione : layali lubnan dessert libanese
- Metti latte, semolino e zucchero nel boccale.
- Cuoci mescolando fino a quando si addensa. 12 min90°Cvelocità 3
- Aggiungi l'acqua di fiori d'arancio e versa in un piatto o in bicchierini.
- Lascia raffreddare, poi metti in frigorifero 2 ore.
- Monta la panna a mano e distribuiscila sul budino di semolino.
- Servi con lo sciroppo di zucchero e i pistacchi.
Mescola senza sosta mentre il semolino si addensa: eviterai i grumi.
Conservazione: 3 giorni in frigorifero.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 25 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
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Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 10 minuti di preparazione e 15 minuti di cottura, cioè 25 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 6 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
3 giorni in frigorifero.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
