Layali Lubnan, postre libanés de sémola : Las noches del Líbano: una capa de sémola cremosa con leche, una nata fresca y una cobertura de almíbar de agua de azahar. Un postre fresco y delicado.
- 6 raciones
- Preparación 10 min
- Cocción 15 min
- Total 25 min
- Nivel fácil
- Aparatos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : layali lubnan postre libanés
- 800 ml de leche entera
- 80 g de sémola fina
- 80 g de azúcar
- 1 cda de agua de azahar
- 150 ml de nata líquida bien fría
- 50 g de pistachos troceados
- 100 g de almíbar de azúcar
Preparación : layali lubnan postre libanés
- Pon la leche, la sémola y el azúcar en el vaso.
- Cuece mezclando hasta que espese. 12 min90°Cvelocidad 3
- Añade el agua de azahar y vierte en una fuente o en vasitos.
- Deja enfriar y refrigera 2 horas.
- Monta la nata a mano y repártela sobre el flan de sémola.
- Sirve con el almíbar de azúcar y los pistachos.
Remueve sin parar mientras la sémola espesa: evitarás los grumos.
Conservación: 3 días en el frigorífico.
Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 25 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva esta receta?
Cuenta con 10 minutos de preparación y 15 minutos de cocción, es decir, 25 minutos en total.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
La receta da 6 raciones. El vaso del Thermomix admite 2,2 litros como máximo: no dupliques las cantidades sin comprobar ese límite.
¿Cómo se conserva esta receta?
3 días en el frigorífico.
¿En qué modelo de Thermomix se puede preparar?
Los ajustes indicados (tiempo, temperatura, velocidad, sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden, uno a uno.
