Layali Lubnan, libanesisches Grießdessert : Die Nächte des Libanon: eine cremige Grießschicht mit Milch, eine Sahnecreme und ein Sirup mit Orangenblütenduft. Ein frisches, zartes Dessert.
- 6 Portionen
- Zubereitung 10 min
- Garzeit 15 min
- Gesamt 25 min
- Niveau einfach
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : layali lubnan libanesisches grießdessert
- 800 ml Vollmilch
- 80 g feiner Grieß
- 80 g Zucker
- 1 EL Orangenblütenwasser
- 150 ml sehr kalte Sahne
- 50 g gehackte Pistazien
- 100 g Zuckersirup
Zubereitung : layali lubnan libanesisches grießdessert
- Milch, Grieß und Zucker in den Mixtopf geben.
- Unter Rühren garen, bis die Masse eindickt. 12 min90°CStufe 3
- Orangenblütenwasser zugeben und in eine Form oder in Gläschen füllen.
- Abkühlen lassen, dann 2 Stunden kalt stellen.
- Die Sahne von Hand steif schlagen und auf dem Grießpudding verteilen.
- Mit Zuckersirup und Pistazien servieren.
Rühre ständig, während der Grieß eindickt: So vermeidest du Klümpchen.
Aufbewahrung: 3 Tage im Kühlschrank.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 25 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
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Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 10 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Garzeit, insgesamt also 25 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 6 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
3 Tage im Kühlschrank.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
