Insalata libanese di cetrioli, yogurt e menta : Un'insalata rinfrescante di cetriolo, yogurt e menta secca, ideale per calmare i piatti speziati. Si mangia anche come salsina.
- 4 porzioni
- Preparazione 10 min
- Cottura 0 min
- Totale 10 min
- Livello facile
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : insalata libanese di cetrioli
- 2 cetrioli
- 400 g di yogurt naturale
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaio di menta secca
- 1 cucchiaio d'olio d'oliva
- 1 cucchiaino di sale
Preparazione : insalata libanese di cetrioli
- Sbuccia il cetriolo e tagliatelo a metà nel senso della lunghezza, elimina i semi.
- Trita grossolanamente il cetriolo con l'aglio nel boccale. 4 secvelocità 4
- Scola il cetriolo in uno scolapasta 10 minuti con il sale.
- Mescola con lo yogurt e la menta in un'insalatiera.
- Servi fresco con un filo di olio d'oliva.
Strizza il cetriolo in un canovaccio pulito prima di aggiungerlo per evitare un'insalata troppo liquida.
Conservazione: 1 giorno in frigorifero.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 10 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
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Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 10 minuti di preparazione e 0 minuti di cottura, cioè 10 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 4 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
1 giorno in frigorifero.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
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