سلطة خيار لبنانية باللبن والنعناع : سلطة منعشة من الخيار واللبن والنعناع المجفف، مثالية لتلطيف الأطباق الحارة. وتؤكل أيضا كغموس.
- 4 حصص
- طريقة التحضير 10 د
- الطهي 0 د
- المجموع 10 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : سلطة خيار لبنانية باللبن
- 2 حبات خيار
- 400 غ من زبادي سادة
- 1 فص من ثوم
- 1 ملعقة كبيرة من نعناع مجفف
- 1 ملعقة كبيرة من زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة من ملح
طريقة التحضير : سلطة خيار لبنانية باللبن
- قشّر الخيار واقطعه نصفين بالطول وانزع بذوره.
- قطّع الخيار مع الثوم في الوعاء تقطيعا خشنا. 4 ثالسرعة 4
- صفِّ الخيار في مصفاة 10 دقائق مع الملح.
- اخلطه مع الزبادي والنعناع في سلطانية.
- قدّمها باردة مع خيط من زيت الزيتون.
اعصر الخيار في قطعة قماش نظيفة قبل إضافته لتجنب سلطة سائلة جدا.
الحفظ: يوم واحد في الثلاجة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : المطبخ الشرقي
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 10 دقيقة للتحضير و0 دقيقة للطهي، أي 10 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 4 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
يوم واحد في الثلاجة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
