Guacamole casalingo al pomodoro e al coriandolo

Guacamole casalingo al pomodoro e al coriandolo : Un guacamole fresco e leggermente grossolano, al lime e profumato al coriandolo. Bastano pochi secondi di Thermomix.

• 4 porzioni
• Preparazione 10 min
• Cottura 0 min
• Totale 10 min
• Livello facile
• Apparecchi TM7 · TM6 · TM5

Ingredienti : guacamole casalingo al pomodoro

• 3 avocado ben maturi
• 1 pomodoro
• 0,5 cipolla rossa
• 1 manciata di coriandolo fresco
• 3 cucchiai di succo di lime
• 1 spicchio di spicchio d'aglio
• 1 pizzico di paprika dolce
• 1 cucchiaino di sale

Preparazione : guacamole casalingo al pomodoro

1. Metti nel boccale cipolla, aglio e coriandolo e trita. 4 secvelocità 6
2. Aggiungi la polpa degli avocado, il lime, il sale e la paprika.
3. Schiaccia grossolanamente mantenendo dei pezzetti. 8 secvelocità 3senso antiorario
4. Aggiungi il pomodoro tagliato a piccoli dadi e mescola con la spatola.
5. Servi subito con nachos o crudité.

Conservazione: 1 giorno in frigorifero, con pellicola a contatto.

Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 10 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.