Chorba di pollo con vermicelli : Una zuppa leggera e limpida con pollo, vermicelli e coriandolo, perfetta per le sere d'inverno o per iniziare un pasto.
- 4 porzioni
- Preparazione 10 min
- Cottura 30 min
- Totale 40 min
- Livello facile
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : chorba di pollo
- 300 g di petto di pollo
- 1 cipolla
- 1 carota
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaio d'olio d'oliva
- 800 ml d'acqua
- 50 g di vermicelli
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di paprica
- 1 mazzetto di coriandolo
Preparazione : chorba di pollo
- Trita la cipolla, la carota e metà del coriandolo. 5 secvelocità 5
- Aggiungi l'olio e fai rosolare. 3 min100°Cvelocità 1
- Aggiungi il pollo a dadini, il concentrato, la paprica, il sale e l'acqua. 20 min100°Cvelocità 1senso antiorario
- Aggiungi i vermicelli. 6 min100°Cvelocità 1senso antiorario
- Servi cosparso di coriandolo tritato.
Per una chorba più saporita, aggiungi un pizzico di cumino e un po' di peperoncino dolce alla fine.
Conservazione: 2 giorni in frigorifero.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 40 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
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Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 10 minuti di preparazione e 30 minuti di cottura, cioè 40 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 4 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
2 giorni in frigorifero.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
