تشيلي بلا لحم بالفاصوليا والبطاطا الحلوة : تشيلي نباتي متبل ومشبع، بفاصوليا حمراء وبطاطا حلوة ذائبة.
- 6 حصص
- طريقة التحضير 15 د
- الطهي 35 د
- المجموع 50 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : تشيلي بلا لحم بالفاصوليا
- 1 بصل
- 2 فص من ثوم
- 15 غ من زيت
- 2 ملعقة صغيرة من كمون
- 1 ملعقة صغيرة من بابريكا مدخنة
- 400 غ من طماطم مفرومة
- 400 غ من فاصوليا حمراء مطبوخة
- 500 غ من بطاطا حلوة
- 200 مل من ماء
- 2 ملعقة صغيرة من ملح
طريقة التحضير : تشيلي بلا لحم بالفاصوليا
- افرم البصل والثوم. 5 ثالسرعة 5
- أضف الزيت والتوابل ثم حمّر. 3 د100°Cالسرعة 1
- أضف الطماطم والماء والبطاطا الحلوة مكعبات والملح.
- اطهُ. 20 د100°Cالسرعة 1عكس الدوران
- أضف الفاصوليا المصفاة وتابع الطهي. 8 د100°Cالسرعة 1عكس الدوران
- قدّمه مع الأرز والكزبرة.
تعطي البابريكا المدخنة نكهة الجمر الخفيفة التي تعوّض اللحم.
الحفظ: 4 أيام في الثلاجة، 3 أشهر في المجمد.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 50 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : الأطباق الرئيسية · أطباق نباتية
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 15 دقيقة للتحضير و35 دقيقة للطهي، أي 50 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 6 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
4 أيام في الثلاجة، 3 أشهر في المجمد.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
وصفات أخرى لتكتشفها
أطباق رئيسية
تشيلي كون كارني الخفيف بالفاصوليا الحمراء
أطباق رئيسية
تونة مطهوّة بالطماطم والزيتون والبازلاء
أطباق رئيسية
أوسو بوكو العجل بالطماطم والغريمولاتا
أطباق رئيسية
يخنة الديك الرومي بالفطر والبطاطس
أطباق رئيسية
يخنة لحم الغنم بالكوسا والنعناع
أطباق رئيسية
أفخاذ بط بالبرتقال والبطاطس على البخار
