Carote grattugiate al limone, cumino e prezzemolo : Carote grattugiate in pochi secondi, condite con una vinaigrette al limone e cumino. Un antipasto fresco e colorato.
- 4 porzioni
- Preparazione 10 min
- Cottura 0 min
- Totale 10 min
- Livello facile
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : carote grattugiate al limone
- 600 g di carote
- 1 limone (solo il succo)
- 4 cucchiai d'olio d'oliva
- 1 cucchiaino di cumino
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 1 pizzico di sale
Preparazione : carote grattugiate al limone
- Pela le carote e tagliale a tronchetti.
- Grattugia le carote nel boccale. 5 secvelocità 5
- Trasferisci in un'insalatiera.
- Mescola limone, olio, cumino e sale, poi versa sulle carote.
- Cospargi di prezzemolo e lascia riposare 15 minuti in frigorifero.
Non superare i 5 secondi, altrimenti le carote si trasformano in purea.
Conservazione: 2 giorni in frigorifero.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 10 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
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Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 10 minuti di preparazione e 0 minuti di cottura, cioè 10 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 4 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
2 giorni in frigorifero.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
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