Crema di piselli alla menta da spalmare : Piselli teneri frullati con la menta e un po' di formaggio fresco. Una crema spalmabile verde, delicata e freschissima.
- 6 porzioni
- Preparazione 10 min
- Cottura 10 min
- Totale 20 min
- Livello facile
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : crema di piselli alla
- 500 ml d'acqua
- 400 g di piselli surgelati
- 100 g di formaggio fresco spalmabile
- 1 manciata di menta fresca
- 1 spicchio di spicchio d'aglio
- 2 cucchiai d'olio d'oliva
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaino di sale
Preparazione : crema di piselli alla
- Versa l'acqua nel boccale e metti i piselli nel cestello.
- Cuoci i piselli. 10 min100°Cvelocità 2
- Scola i piselli e lasciali raffreddare.
- Svuota il boccale, poi tritaci l'aglio e la menta. 5 secvelocità 7
- Aggiungi piselli, formaggio fresco, olio, limone e sale.
- Frulla raccogliendo il composto dalle pareti. 30 secvelocità 6
- Servi su fette di pane o in bicchierini.
Raffredda i piselli sotto l'acqua fredda dopo la cottura per mantenere un bel colore verde.
Conservazione: 3 giorni in frigorifero.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 20 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
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Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 10 minuti di preparazione e 10 minuti di cottura, cioè 20 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 6 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
3 giorni in frigorifero.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
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