Möhrenrohkost mit Zitrone, Kreuzkümmel und Petersilie : In wenigen Sekunden geraspelte Möhren, mit einer Vinaigrette aus Zitrone und Kreuzkümmel angemacht. Eine frische, bunte Vorspeise.
- 4 Portionen
- Zubereitung 10 min
- Garzeit 0 min
- Gesamt 10 min
- Niveau einfach
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : möhrenrohkost mit zitrone kreuzkümmel
- 600 g Möhren
- 1 Zitronensaft
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 EL gehackte Petersilie
- 1 Prise Salz
Zubereitung : möhrenrohkost mit zitrone kreuzkümmel
- Möhren schälen und in Stücke schneiden.
- Die Möhren in den Mixtopf geben und raspeln. 5 secStufe 5
- In eine Schüssel umfüllen.
- Zitrone, Öl, Kreuzkümmel und Salz verrühren und über die Möhren gießen.
- Mit Petersilie bestreuen und 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Überschreite 5 Sekunden nicht, sonst werden die Möhren zu Mus.
Aufbewahrung: 2 Tage im Kühlschrank.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 10 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
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Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 10 Minuten Vorbereitung und 0 Minuten Garzeit, insgesamt also 10 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 4 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
2 Tage im Kühlschrank.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
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