Briouates al forno con pollo, mandorle e cannella

Briouates al forno con pollo, mandorle e cannella : Piccoli triangoli croccanti secondo la tradizione, con pollo, mandorle e cannella. Cotti al forno sono leggeri e si preparano in anticipo.

• 6 porzioni
• Preparazione 30 min
• Cottura 20 min
• Totale 50 min
• Livello media
• Apparecchi TM7 · TM6 · TM5

Ingredienti : briouates al forno

• 10 fogli di pasta brick
• 300 g di petto di pollo a pezzi
• 1 cipolla
• 50 g di mandorle pelate
• 1 cucchiaino di cannella
• 1 cucchiaino di zenzero in polvere
• 1 pizzico di zafferano
• 20 g d'olio d'oliva
• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
• 40 g di burro fuso

Preparazione : briouates al forno

1. Metti le mandorle nel boccale e tritale grossolanamente, poi mettile da parte. 4 secvelocità 5
2. Metti la cipolla nel boccale e tritala. 4 secvelocità 5
3. Aggiungi l'olio, il pollo, le spezie e il sale, poi cuoci a fuoco dolce. 12 min100°Cvelocità 1senso antiorario
4. Aggiungi le mandorle e il prezzemolo, poi mescola brevemente. 10 secvelocità 3senso antiorario
5. Preriscalda il forno a 190°C. Taglia i fogli di brick a strisce, farcisci con un cucchiaio di ripieno e piega a triangolo.
6. Spennella con il burro fuso e inforna per 15 o 20 minuti a 190°C.

Conservazione: 2 giorni in frigorifero.

Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 50 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.