Tian de calabacín y tomates con tomillo : El tian provenzal en toda su sencillez: calabacines y tomates dispuestos en hileras, asados con aceite de oliva. La Thermomix prepara la cebolla confitada que le sirve de base.
- 4 raciones
- Preparación 20 min
- Cocción 45 min
- Total 65 min
- Nivel fácil
- Aparatos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : tian de calabacín
- 2 calabacines
- 4 tomates
- 2 cebollas
- 3 cda de aceite de oliva
- 2 dientes de dientes de ajo
- 2 cdta de tomillo
- 1 cdta de sal
- 1 pizca de pimienta
Preparación : tian de calabacín
- Precalienta el horno a 180°C. Pon las cebollas, el ajo y 1 cucharada de aceite en el vaso y pica. 4 secvelocidad 5
- Pocha la cebolla. 8 min100°Cvelocidad 1giro a la izquierda
- Extiende la cebolla confitada en el fondo de una fuente de horno.
- Corta los calabacines y los tomates en rodajas finas y colócalos alternados, de pie y apretados.
- Rocía con el resto del aceite, sala, pimienta y espolvorea con tomillo.
- Hornea de 40 a 45 minutos a 180°C, regando con el jugo a mitad de cocción.
Elige calabacines y tomates de diámetro parecido para que el tian quede uniforme.
Conservación: 3 días en el frigorífico, bueno templado o frío.
Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 65 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva esta receta?
Cuenta con 20 minutos de preparación y 45 minutos de cocción, es decir, 65 minutos en total.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
La receta da 4 raciones. El vaso del Thermomix admite 2,2 litros como máximo: no dupliques las cantidades sin comprobar ese límite.
¿Cómo se conserva esta receta?
3 días en el frigorífico, bueno templado o frío.
¿En qué modelo de Thermomix se puede preparar?
Los ajustes indicados (tiempo, temperatura, velocidad, sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden, uno a uno.
