Tzatziki de pepino, menta y ajo : Un yogur griego fresco con pepino, ajo y menta. Para mojar, untar o servir con carnes a la parrilla.
- 6 raciones
- Preparación 10 min
- Cocción 0 min
- Total 10 min
- Nivel fácil
- Aparatos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : tzatziki de pepino menta
- 1 pepino
- 400 g de yogur griego
- 2 dientes de dientes de ajo
- 1 puñado de menta fresca
- 2 cda de aceite de oliva
- 1 cda de zumo de limón
- 1 cdta de sal
Preparación : tzatziki de pepino menta
- Pela el pepino, córtalo en trozos y ponlo en el vaso.
- Pica el pepino groseramente. 4 secvelocidad 4
- Vierte en un colador, sala, deja escurrir 15 minutos y presiona.
- Pon el ajo y la menta en el vaso y pica. 5 secvelocidad 7
- Añade el yogur, el aceite, el limón y el pepino escurrido, y mezcla. 10 secvelocidad 3giro a la izquierda
- Deja reposar 1 hora en frío antes de servir.
Exprime bien el pepino en un paño limpio para obtener un tzatziki espeso.
Conservación: 3 días en el frigorífico.
Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 10 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva esta receta?
Cuenta con 10 minutos de preparación y 0 minutos de cocción, es decir, 10 minutos en total.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
La receta da 6 raciones. El vaso del Thermomix admite 2,2 litros como máximo: no dupliques las cantidades sin comprobar ese límite.
¿Cómo se conserva esta receta?
3 días en el frigorífico.
¿En qué modelo de Thermomix se puede preparar?
Los ajustes indicados (tiempo, temperatura, velocidad, sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden, uno a uno.
