Rillettes de trucha ahumada con eneldo : Trucha ahumada, queso fresco y eneldo: unas rillettes finas y aromáticas que se preparan en dos minutos.
- 6 raciones
- Preparación 10 min
- Cocción 0 min
- Total 10 min
- Nivel fácil
- Aparatos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : rillettes de trucha ahumada
- 200 g de trucha ahumada
- 150 g de queso fresco
- 2 cda de nata fresca espesa
- 1 cda de zumo de limón
- 1 cda de eneldo fresco
- 1 cdta de rábano picante
- 1 pizca de pimienta
Preparación : rillettes de trucha ahumada
- Corta la trucha ahumada en trozos y ponla en el vaso con el eneldo.
- Pica grueso. 5 secvelocidad 5
- Añade el queso fresco, la nata, el limón, el rábano picante y la pimienta.
- Mezcla sin triturar demasiado para conservar una textura rústica. 10 secvelocidad 3giro a la izquierda
- Vierte en tarros y deja cuajar 2 horas en la nevera.
Prueba antes de salar: la trucha ahumada ya es bastante salada.
Conservación: 3 días en la nevera.
Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 10 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva esta receta?
Cuenta con 10 minutos de preparación y 0 minutos de cocción, es decir, 10 minutos en total.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
La receta da 6 raciones. El vaso del Thermomix admite 2,2 litros como máximo: no dupliques las cantidades sin comprobar ese límite.
¿Cómo se conserva esta receta?
3 días en la nevera.
¿En qué modelo de Thermomix se puede preparar?
Los ajustes indicados (tiempo, temperatura, velocidad, sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden, uno a uno.
