Qatayef al formaggio fresco e miele : Qatayef farciti con formaggio fresco zuccherato, fritti velocemente o dorati in forno, poi ricoperti di miele. Una versione semplice e golosa.
- 8 porzioni
- Preparazione 30 min
- Cottura 25 min
- Totale 55 min
- Livello media
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : qatayef al formaggio fresco
- 250 g di farina
- 50 g di semola fine
- 1 cucchiaino di lievito secco di panificazione
- 450 ml d'acqua tiepida
- 300 g di formaggio fresco
- 50 g di zucchero
- 1 cucchiaio d'acqua di fiori d'arancio
- 150 g di miele
Preparazione : qatayef al formaggio fresco
- Mescola nel boccale farina, semola, lievito e acqua, poi lascia riposare 30 minuti. 1 minvelocità 5
- Cuoci delle piccole crespelle su un solo lato.
- Svuota il boccale, mettici formaggio fresco, zucchero e acqua di fiori d'arancio e mescola. 15 secvelocità 3
- Farcisci le crespelle, piega a mezzaluna e pizzica.
- Falle dorare 10 minuti in forno a 200°C con un filo di burro fuso, poi ricoprile di miele tiepido.
Scola il formaggio fresco 30 minuti in un colino per un ripieno che non cola.
Conservazione: 1 giorno in frigorifero.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 55 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
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Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 30 minuti di preparazione e 25 minuti di cottura, cioè 55 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 8 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
1 giorno in frigorifero.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
