Qatayef ze świeżym serem i miodem

Qatayef ze świeżym serem i miodem : Qatayef nadziewane słodkim świeżym serem, szybko smażone lub zapiekane w piekarniku, a następnie polane miodem. Prosta i smakowita wersja.

• 8 porcje
• Przygotowanie 30 min
• Gotowanie 25 min
• Razem 55 min
• Poziom średni
• Urządzenia TM7 · TM6 · TM5

Składniki : qatayef ze świeżym serem

• 250 g mąki
• 50 g drobnej kaszy manny
• 1 łyżeczka suchych drożdży
• 450 ml ciepłej wody
• 300 g świeżego sera
• 50 g cukru
• 1 łyżka wody z kwiatu pomarańczy
• 150 g miodu

Przygotowanie : qatayef ze świeżym serem

1. Wymieszaj w misce mąkę, kaszę, drożdże i wodę, a następnie odstaw na 30 minut. 1 minprędkość 5
2. Smaż małe naleśniki tylko z jednej strony.
3. Opróżnij miskę, włóż do niej świeży ser, cukier i wodę z kwiatu pomarańczy i wymieszaj. 15 sek.prędkość 3
4. Nałóż farsz na naleśniki, złóż w półksiężyc i zaciśnij brzegi.
5. Zrumień je przez 10 minut w piekarniku w 200°C z odrobiną roztopionego masła, a następnie polej letnim miodem.

Przechowywanie: 1 dzień w lodówce.

Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 55 min, porcja dla 8 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.