Mhalbi de azahar y almendras : Una crema de leche untuosa, aromatizada con agua de azahar y salpicada de almendras laminadas. Un postre fresco del Magreb, listo en diez minutos.
- 6 raciones
- Preparación 5 min
- Cocción 10 min
- Total 15 min
- Nivel fácil
- Aparatos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : mhalbi de azahar
- 750 ml de leche entera
- 60 g de maicena
- 80 g de azúcar
- 2 cda de agua de azahar
- 30 g de almendras laminadas
- 1 cdta de canela
Preparación : mhalbi de azahar
- Pon la leche, la maicena y el azúcar en el vaso.
- Cuece mezclando hasta que espese. 10 min90°Cvelocidad 3
- Añade el agua de azahar y mezcla. 20 secvelocidad 3
- Reparte en seis copas, deja enfriar y refrigera 2 horas.
- Sirve espolvoreado con almendras tostadas y canela.
Cubre con film en contacto para evitar la nata, o remueve la crema cuando esté templada.
Conservación: 3 días en el frigorífico.
Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 15 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva esta receta?
Cuenta con 5 minutos de preparación y 10 minutos de cocción, es decir, 15 minutos en total.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
La receta da 6 raciones. El vaso del Thermomix admite 2,2 litros como máximo: no dupliques las cantidades sin comprobar ese límite.
¿Cómo se conserva esta receta?
3 días en el frigorífico.
¿En qué modelo de Thermomix se puede preparar?
Los ajustes indicados (tiempo, temperatura, velocidad, sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden, uno a uno.
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