Mhalbi mit Orangenblüten und Mandeln : Eine cremige Milchcreme mit Orangenblütenduft, bestreut mit Mandelblättchen. Ein frisches Dessert aus dem Maghreb, in zehn Minuten fertig.
- 6 Portionen
- Zubereitung 5 min
- Garzeit 10 min
- Gesamt 15 min
- Niveau einfach
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : mhalbi mit orangenblüten
- 750 ml Vollmilch
- 60 g Speisestärke
- 80 g Zucker
- 2 EL Orangenblütenwasser
- 30 g Mandelblättchen
- 1 TL Zimt
Zubereitung : mhalbi mit orangenblüten
- Milch, Speisestärke und Zucker in den Mixtopf geben.
- Unter Rühren kochen, bis die Creme eindickt. 10 min90°CStufe 3
- Orangenblütenwasser zugeben und unterrühren. 20 secStufe 3
- Auf sechs Schälchen verteilen, abkühlen lassen und 2 Stunden kalt stellen.
- Mit gerösteten Mandeln und Zimt bestreut servieren.
Decke die Creme direkt mit Frischhaltefolie ab, damit sich keine Haut bildet, oder rühre sie um, sobald sie lauwarm ist.
Aufbewahrung: 3 Tage im Kühlschrank.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 15 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
Weitere Rezepte in der Rubrik : Orientalische Kuchen
Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 5 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Garzeit, insgesamt also 15 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 6 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
3 Tage im Kühlschrank.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
Weitere Rezepte zum Entdecken
Orientalische Kuchen
M’hancha, die Mandelschlange
Orientalische Kuchen
Süße Pastilla mit Milchcreme und Mandeln
Orientalische Kuchen
Qatayef mit Ashta-Creme
Orientalische Kuchen
Qatayef mit Frischkäse und Honig
Orientalische Kuchen
Qatayef mit Walnussfüllung und Sirup
Orientalische Kuchen
Schoko-Basboussa
