Mhalbi all'acqua di fiori d'arancio e alle mandorle : Una crema di latte vellutata, profumata all'acqua di fiori d'arancio e cosparsa di mandorle a lamelle. Un dessert fresco del Maghreb, pronto in dieci minuti.
- 6 porzioni
- Preparazione 5 min
- Cottura 10 min
- Totale 15 min
- Livello facile
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : mhalbi all'acqua di fiori
- 750 ml di latte intero
- 60 g d'amido di mais
- 80 g di zucchero
- 2 cucchiai d'acqua di fiori d'arancio
- 30 g di mandorle a lamelle
- 1 cucchiaino di cannella
Preparazione : mhalbi all'acqua di fiori
- Metti latte, amido di mais e zucchero nel boccale.
- Cuoci mescolando fino a quando si addensa. 10 min90°Cvelocità 3
- Aggiungi l'acqua di fiori d'arancio e mescola. 20 secvelocità 3
- Distribuisci in sei coppette, lascia raffreddare, poi metti in frigorifero 2 ore.
- Servi cosparso di mandorle tostate e cannella.
Copri con la pellicola a contatto per evitare la pellicina, oppure mescola la crema quando è tiepida.
Conservazione: 3 giorni in frigorifero.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 15 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
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Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 5 minuti di preparazione e 10 minuti di cottura, cioè 15 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 6 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
3 giorni in frigorifero.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
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