Makroud el louz de almendras : El makroud el louz, rombo tierno de almendra molida, se hace sin cocer la sémola. Fundente, aromático y fácil de lograr.
- 12 raciones
- Preparación 30 min
- Cocción 20 min
- Total 50 min
- Nivel fácil
- Aparatos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : makroud el louz
- 300 g de almendra molida
- 150 g de azúcar glas
- 1 huevo
- 1 cda de agua de azahar
- 100 g de almendras enteras
- 200 g de miel
- 50 g de coco rallado
Preparación : makroud el louz
- Precalienta el horno a 170°C. Pon la almendra molida, el azúcar glas, el huevo y el agua de azahar en el vaso.
- Mezcla hasta formar una masa homogénea. 30 secvelocidad 4
- Extiende la masa hasta 1,5 cm de grosor y corta en rombos.
- Coloca una almendra sobre cada rombo y hornea 20 minutos a 170°C.
- Calienta la miel en el vaso enjuagado. 2 min70°Cvelocidad 1
- Moja los rombos en la miel tibia y rebózalos en el coco.
Trabaja la masa con las manos ligeramente húmedas: se alisa sin pegarse.
Conservación: 1 semana en una caja hermética.
Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 50 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva esta receta?
Cuenta con 30 minutos de preparación y 20 minutos de cocción, es decir, 50 minutos en total.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
La receta da 12 raciones. El vaso del Thermomix admite 2,2 litros como máximo: no dupliques las cantidades sin comprobar ese límite.
¿Cómo se conserva esta receta?
1 semana en una caja hermética.
¿En qué modelo de Thermomix se puede preparar?
Los ajustes indicados (tiempo, temperatura, velocidad, sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden, uno a uno.
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