Makroud el Louz mit Mandeln : Makroud el Louz, eine zarte Raute aus gemahlenen Mandeln, wird ohne gekochten Grieß gemacht. Zart, duftend und leicht gelungen.
- 12 Portionen
- Zubereitung 30 min
- Garzeit 20 min
- Gesamt 50 min
- Niveau einfach
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : makroud el louz
- 300 g gemahlene Mandeln
- 150 g Puderzucker
- 1 Ei
- 1 EL Orangenblütenwasser
- 100 g ganze Mandeln
- 200 g Honig
- 50 g Kokosraspel
Zubereitung : makroud el louz
- Backofen auf 170°C vorheizen. Gemahlene Mandeln, Puderzucker, Ei und Orangenblütenwasser in den Mixtopf geben.
- Zu einem gleichmäßigen Teig verrühren. 30 secStufe 4
- Den Teig 1,5 cm dick ausrollen und in Rauten schneiden.
- Auf jede Raute eine Mandel legen und 20 Minuten bei 170°C backen.
- Den Honig im ausgespülten Mixtopf erhitzen. 2 min70°CStufe 1
- Die Rauten in den lauwarmen Honig tauchen und dann in den Kokosraspeln wälzen.
Arbeite den Teig mit leicht angefeuchteten Händen, so wird er glatt, ohne zu kleben.
Aufbewahrung: 1 Woche in einer luftdichten Dose.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 50 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
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Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 30 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Garzeit, insgesamt also 50 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 12 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
1 Woche in einer luftdichten Dose.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
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