Friands de pollo, curry y champiñones

Friands de pollo, curry y champiñones : Unos friands de hojaldre rellenos de pollo picado realzado con un toque de curry. Para servir calientes con una ensaladita verde.

• 6 raciones
• Preparación 25 min
• Cocción 25 min
• Total 50 min
• Nivel fácil
• Aparatos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : friands de pollo curry

• 2 láminas de hojaldre rectangulares
• 300 g de pechuga de pollo en trozos
• 150 g de champiñones
• 1 chalota
• 1 cdta de curry
• 2 cda de nata espesa
• 1 cdta de sal
• 1 yema de huevo para pintar

Preparación : friands de pollo curry

1. Pon la chalota y los champiñones en el vaso y pica. 5 secvelocidad 5
2. Añade el pollo, el curry y la sal, y pica fino. 8 secvelocidad 6
3. Cocina el relleno unos minutos para evaporar el agua y añade la nata. 8 min100°Cvelocidad 1giro a la izquierda
4. Deja enfriar. Precalienta el horno a 200°C.
5. Corta las láminas en rectángulos, rellena una mitad, cierra y sella los bordes con un tenedor.
6. Pincela con la yema de huevo y hornea 20 a 25 minutos a 200°C.

Conservación: 2 días en la nevera; recalienta en el horno.

Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 50 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.