Ensalada de surimi, maíz y pepino con salsa de yogur y limón

Ensalada de surimi, maíz y pepino con salsa de yogur y limón : Un clásico de buffet revisado con una salsa de yogur y cebollino, más ligera que la mayonesa. Lista en diez minutos.

• 4 raciones
• Preparación 10 min
• Cocción 0 min
• Total 10 min
• Nivel fácil
• Aparatos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : ensalada de surimi maíz

• 200 g de palitos de surimi
• 150 g de maíz en grano
• 1 pepino
• 2 tomates
• 1 corazón de lechuga
• 125 g de yogur natural
• 2 cda de mayonesa
• 1 cda de zumo de limón
• 1 cda de cebollino picado
• 1 pizca de sal

Preparación : ensalada de surimi maíz

1. Corta el surimi en trozos, el pepino en medias rodajas y los tomates en dados.
2. Pon el yogur, la mayonesa, el limón, el cebollino y la sal en el vaso.
3. Mezcla la salsa. 10 secvelocidad 3
4. Mezcla el surimi, el maíz escurrido, el pepino y los tomates en una ensaladera.
5. Añade la salsa y remueve con delicadeza.
6. Sirve sobre hojas de lechuga.

Conservación: 1 día en el frigorífico.

Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 10 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.