Salade de surimi, maïs et concombre, sauce yaourt-citron : Un classique de buffet revisité avec une sauce au yaourt et à la ciboulette, plus légère qu'une mayonnaise. Prête en dix minutes.
- 4 personnes
- Préparation 10 min
- Cuisson 0 min
- Total 10 min
- Niveau facile
- Appareils TM7 · TM6 · TM5
Ingrédients : salade de surimi maïs
- 200 g de bâtonnets de surimi
- 150 g de maïs en grains
- 1 concombre
- 2 tomates
- 1 cœur de laitue
- 125 g d'yaourt nature
- 2 c. à soupe de mayonnaise
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à soupe de ciboulette ciselée
- 1 pincée de sel
Préparation : salade de surimi maïs
- Couper le surimi en tronçons, le concombre en demi-rondelles et les tomates en dés.
- Mettre yaourt, mayonnaise, citron, ciboulette et sel dans le bol.
- Mélanger la sauce. 10 secvitesse 3
- Mélanger surimi, maïs égoutté, concombre et tomates dans un saladier.
- Ajouter la sauce et remuer délicatement.
- Servir sur des feuilles de laitue.
Égoutte bien le maïs et épépine le concombre pour éviter que la salade rende de l'eau.
Conservation : 1 jour au réfrigérateur.
Cette recette se prépare sans stress avec des ingrédients simples. Compte environ 10 minutes au total. Tous les réglages (durée, température, vitesse et sens de rotation) fonctionnent sur les Thermomix TM5, TM6 et TM7. Suis les étapes dans l'ordre pour réussir à coup sûr. Tu peux aussi télécharger la fiche en PDF ou la copier dans Cookidoo pour la cuisiner tout de suite.
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Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Compte 10 minutes de préparation et 0 minutes de cuisson, soit 10 minutes au total.
Pour combien de personnes est cette recette ?
La recette est prévue pour 4 personnes. Le bol du Thermomix contient 2,2 litres au maximum : n'en double pas les quantités sans vérifier ce niveau.
Comment conserver cette recette ?
1 jour au réfrigérateur.
Sur quel modèle de Thermomix peut-on la faire ?
Les réglages indiqués (durée, température, vitesse, sens de rotation) se règlent sur le Thermomix TM5, TM6 et TM7. Suis les étapes dans l'ordre, étape par étape.
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