Bizcocho mármol de chocolate y vainilla : El gran clásico de la merienda con sus bonitas volutas de chocolate y vainilla. Una sola masa, dos sabores, y el vaso hace casi todo el trabajo.
- 8 raciones
- Preparación 15 min
- Cocción 45 min
- Total 60 min
- Nivel fácil
- Aparatos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : bizcocho mármol de chocolate
- 4 huevos
- 180 g de azúcar
- 200 g de mantequilla blanda
- 250 g de harina
- 1 sobre de levadura química
- 2 sobres de azúcar avainillado
- 30 g de cacao puro en polvo sin azúcar
- 3 cda de cucharadas de leche
Preparación : bizcocho mármol de chocolate
- Precalienta el horno a 180°C y unta con mantequilla un molde de plumcake.
- Pon los huevos, el azúcar, el azúcar avainillado y la mantequilla en el vaso y tritura. 40 secvelocidad 4
- Añade la harina y la levadura y mezcla. 20 secvelocidad 4
- Reserva la mitad de la masa en un cuenco grande.
- Añade el cacao y la leche al vaso y mezcla. 15 secvelocidad 4
- Vierte alternando las dos masas en el molde y marmoriza con un tenedor.
- Hornea 45 minutos a 180°C.
No marmorices demasiado: bastan dos o tres movimientos de tenedor para unas bonitas volutas.
Conservación: 5 días en un recipiente hermético.
Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 60 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva esta receta?
Cuenta con 15 minutos de preparación y 45 minutos de cocción, es decir, 60 minutos en total.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
La receta da 8 raciones. El vaso del Thermomix admite 2,2 litros como máximo: no dupliques las cantidades sin comprobar ese límite.
¿Cómo se conserva esta receta?
5 días en un recipiente hermético.
¿En qué modelo de Thermomix se puede preparar?
Los ajustes indicados (tiempo, temperatura, velocidad, sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden, uno a uno.
