Crepes dulces ligeras : La masa de crepes que nunca falla, fina y sin grumos, lista en un minuto en el vaso.
- 6 raciones
- Preparación 5 min
- Cocción 20 min
- Total 25 min
- Nivel fácil
- Aparatos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : crepes dulces ligeras
- 250 g de harina
- 3 huevos
- 500 ml de leche
- 30 g de azúcar
- 40 g de mantequilla derretida
- 1 pizca de sal
- 1 cdta de extracto de vainilla
Preparación : crepes dulces ligeras
- Pon la leche, los huevos, el azúcar, la sal y la vainilla en el vaso.
- Añade la harina y la mantequilla derretida.
- Tritura hasta que la masa quede lisa. 30 secvelocidad 6
- Deja reposar 30 minutos.
- Cocina los crepes en una sartén caliente engrasada, 1 minuto por cada lado.
Si la masa espesa durante el reposo, añade un chorrito de leche para recuperar la textura adecuada.
Conservación: 3 días en el frigorífico o 1 mes en el congelador.
Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 25 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva esta receta?
Cuenta con 5 minutos de preparación y 20 minutos de cocción, es decir, 25 minutos en total.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
La receta da 6 raciones. El vaso del Thermomix admite 2,2 litros como máximo: no dupliques las cantidades sin comprobar ese límite.
¿Cómo se conserva esta receta?
3 días en el frigorífico o 1 mes en el congelador.
¿En qué modelo de Thermomix se puede preparar?
Los ajustes indicados (tiempo, temperatura, velocidad, sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden, uno a uno.
