Crepes dolci leggere : La pastella per crepes che non sbaglia mai, sottile e senza grumi, pronta in un minuto nel boccale.
- 6 porzioni
- Preparazione 5 min
- Cottura 20 min
- Totale 25 min
- Livello facile
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : crepes dolci leggere
- 250 g di farina
- 3 uova
- 500 ml di latte
- 30 g di zucchero
- 40 g di burro fuso
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino d'estratto di vaniglia
Preparazione : crepes dolci leggere
- Metti il latte, le uova, lo zucchero, il sale e la vaniglia nel boccale.
- Aggiungi la farina e il burro fuso.
- Frulla finché la pastella non è liscia. 30 secvelocità 6
- Lascia riposare 30 minuti.
- Cuoci le crepes in una padella calda unta, 1 minuto per lato.
Se la pastella si addensa durante il riposo, aggiungi un filo di latte per ritrovare la giusta consistenza.
Conservazione: 3 giorni in frigorifero oppure 1 mese in freezer.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 25 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
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Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 5 minuti di preparazione e 20 minuti di cottura, cioè 25 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 6 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
3 giorni in frigorifero oppure 1 mese in freezer.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
