كريب حلو خفيف : عجينة الكريب التي لا تفشل أبدًا، رقيقة بلا تكتلات، جاهزة في دقيقة داخل الوعاء.
- 6 حصص
- طريقة التحضير 5 د
- الطهي 20 د
- المجموع 25 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : كريب حلو خفيف
- 250 غ من طحين
- 3 بيضات
- 500 مل من حليب
- 30 غ من سكر
- 40 غ من زبدة مذابة
- 1 رشة من ملح
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
طريقة التحضير : كريب حلو خفيف
- ضع الحليب والبيض والسكر والملح والفانيليا في الوعاء.
- أضف الطحين والزبدة المذابة.
- اخلط حتى تصبح العجينة ناعمة. 30 ثالسرعة 6
- اتركها ترتاح 30 دقيقة.
- اطهُ الكريب في مقلاة ساخنة مدهونة بالزيت، دقيقة لكل وجه.
إذا تثخنت العجينة أثناء الراحة فأضف قليلًا من الحليب لتستعيد القوام المناسب.
الحفظ: 3 أيام في الثلاجة أو شهر في المجمد.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 25 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : المعجنات · بريوش وكريب ووافل
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 5 دقيقة للتحضير و20 دقيقة للطهي، أي 25 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 6 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
3 أيام في الثلاجة أو شهر في المجمد.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
