Crema de pollo con champiñones : Una crema suave y rica a base de pechuga de pollo y champiñones, que se convierte en un auténtico plato de cena con unos picatostes.
- 4 raciones
- Preparación 15 min
- Cocción 30 min
- Total 45 min
- Nivel fácil
- Aparatos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : crema de pollo
- 250 g de pechugas de pollo
- 250 g de champiñones
- 1 cebolla
- 20 g de mantequilla
- 1 patata
- 700 ml de agua
- 1 cdta de sal
- 100 ml de nata líquida
Preparación : crema de pollo
- Pica la cebolla con la mantequilla. 5 secvelocidad 5
- Sofríe. 3 min100°Cvelocidad 1
- Añade los champiñones cortados, el pollo en dados, la patata, el agua y la sal. 22 min100°Cvelocidad 1giro a la izquierda
- Tritura hasta obtener una crema fina. 1 minvelocidad 9
- Añade la nata y calienta de nuevo. 2 min90°Cvelocidad 2
Reserva unos champiñones crudos en láminas para dorarlos en la sartén y colocarlos sobre la crema como decoración.
Conservación: 3 días en la nevera.
Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 45 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva esta receta?
Cuenta con 15 minutos de preparación y 30 minutos de cocción, es decir, 45 minutos en total.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
La receta da 4 raciones. El vaso del Thermomix admite 2,2 litros como máximo: no dupliques las cantidades sin comprobar ese límite.
¿Cómo se conserva esta receta?
3 días en la nevera.
¿En qué modelo de Thermomix se puede preparar?
Los ajustes indicados (tiempo, temperatura, velocidad, sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden, uno a uno.
