Crema de remolacha y yogur : Una crema de un rosa brillante, para servir templada o helada con una cucharada de yogur. Las remolachas cocidas hacen la receta muy rápida.
- 4 raciones
- Preparación 10 min
- Cocción 15 min
- Total 25 min
- Nivel fácil
- Aparatos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : crema de remolacha
- 500 g de remolachas cocidas
- 1 cebolla
- 1 cda de aceite de oliva
- 400 ml de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 1 cda de zumo de limón
- 125 g de yogur natural
Preparación : crema de remolacha
- Corta las remolachas en dados.
- Pon la cebolla y el aceite en el vaso y pica. 5 secvelocidad 5
- Sofríe. 3 min100°Cvelocidad 1
- Añade las remolachas, el agua y el caldo, y cuece. 10 min100°Cvelocidad 1giro a la izquierda
- Añade el zumo de limón y tritura. 1 minvelocidad 10
- Sirve con una cucharada de yogur y eneldo.
Ponte guantes para manipular las remolachas: manchan los dedos de forma duradera.
Conservación: 3 días en la nevera.
Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 25 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva esta receta?
Cuenta con 10 minutos de preparación y 15 minutos de cocción, es decir, 25 minutos en total.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
La receta da 4 raciones. El vaso del Thermomix admite 2,2 litros como máximo: no dupliques las cantidades sin comprobar ese límite.
¿Cómo se conserva esta receta?
3 días en la nevera.
¿En qué modelo de Thermomix se puede preparar?
Los ajustes indicados (tiempo, temperatura, velocidad, sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden, uno a uno.
