Clafoutis de cerezas : Un flan ligero y dorado que envuelve las cerezas. El postre de verano más sencillo, listo en cinco minutos.
- 6 raciones
- Preparación 10 min
- Cocción 35 min
- Total 45 min
- Nivel fácil
- Aparatos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : clafoutis de cerezas
- 500 g de cerezas
- 3 huevos
- 90 g de azúcar
- 80 g de harina
- 300 ml de leche
- 50 ml de nata líquida
- 1 cdta de extracto de vainilla
- 10 g de mantequilla para la fuente
Preparación : clafoutis de cerezas
- Unta una fuente con mantequilla y reparte en ella las cerezas lavadas y sin rabo.
- Pon los huevos, el azúcar, la harina, la leche, la nata y la vainilla en el vaso.
- Tritura hasta obtener una masa lisa. 30 secvelocidad 5
- Vierte la masa sobre las cerezas.
- Hornea 35 minutos a 180°C hasta que la superficie esté dorada.
- Sirve templado o frío, espolvoreado con azúcar glas.
Deja los huesos: aportan un ligero sabor a almendra durante la cocción.
Conservación: 2 días en el frigorífico.
Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 45 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva esta receta?
Cuenta con 10 minutos de preparación y 35 minutos de cocción, es decir, 45 minutos en total.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
La receta da 6 raciones. El vaso del Thermomix admite 2,2 litros como máximo: no dupliques las cantidades sin comprobar ese límite.
¿Cómo se conserva esta receta?
2 días en el frigorífico.
¿En qué modelo de Thermomix se puede preparar?
Los ajustes indicados (tiempo, temperatura, velocidad, sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden, uno a uno.
