Clafoutis mit frischen Kirschen : Ein leichter, goldbrauner Auflauf, der die Kirschen umhüllt. Das einfachste Sommerdessert, in fünf Minuten vorbereitet.
- 6 Portionen
- Zubereitung 10 min
- Garzeit 35 min
- Gesamt 45 min
- Niveau einfach
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : clafoutis mit frischen kirschen
- 500 g Kirschen
- 3 Eier
- 90 g Zucker
- 80 g Mehl
- 300 ml Milch
- 50 ml Sahne
- 1 TL Vanilleextrakt
- 10 g Butter für die Form
Zubereitung : clafoutis mit frischen kirschen
- Eine Form einfetten und die gewaschenen, entstielten Kirschen darin verteilen.
- Eier, Zucker, Mehl, Milch, Sahne und Vanille in den Mixtopf geben.
- Zu einem glatten Teig mixen. 30 secStufe 5
- Den Teig über die Kirschen gießen.
- 35 Minuten bei 180°C backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Lauwarm oder kalt servieren, mit Puderzucker bestäubt.
Lass die Kerne in den Kirschen, sie geben beim Backen einen feinen Mandelgeschmack.
Aufbewahrung: 2 Tage im Kühlschrank.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 45 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
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Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 10 Minuten Vorbereitung und 35 Minuten Garzeit, insgesamt also 45 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 6 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
2 Tage im Kühlschrank.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
