Clafoutis aux cerises au Thermomix

Name: Clafoutis aux cerises
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 500 g de cerises; 3 œufs; 90 g de sucre; 80 g de farine; 300 ml de lait; 50 ml de crème liquide; 1 c. à café d'extrait de vanille; 10 g de beurre pour le plat

Un flan léger et doré qui enrobe les cerises. Le dessert d'été le plus simple, prêt en cinq minutes.

6 personnes
Préparation 10 min
Cuisson 35 min
Total 45 min
Niveau facile

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Table of Contents

Ingrédients

500 g de cerises
3 œufs
90 g de sucre
80 g de farine
300 ml de lait
50 ml de crème liquide
1 c. à café d'extrait de vanille
10 g de beurre pour le plat

Préparation

Beurrer un plat et y répartir les cerises lavées et équeutées.
Mettre les œufs, le sucre, la farine, le lait, la crème et la vanille dans le bol.
Mixer jusqu'à une pâte lisse. 30 secvitesse 5
Verser la pâte sur les cerises.
Cuire 35 minutes à 180°C jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Servir tiède ou froid, saupoudré de sucre glace.

Le conseil de Nina

Garde les noyaux, ils donnent un petit goût d'amande à la cuisson.

Conservation : 2 jours au réfrigérateur.

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?

Compte 10 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson, soit 45 minutes au total.

Pour combien de personnes est cette recette ?

La recette est prévue pour 6 personnes. Le bol du Thermomix contient 2,2 litres au maximum : n'en double pas les quantités sans vérifier ce niveau.

Comment conserver cette recette ?

2 jours au réfrigérateur.

Sur quel modèle de Thermomix peut-on la faire ?

Les réglages indiqués (durée, température, vitesse, sens de rotation) se règlent sur le Thermomix TM5, TM6 et TM7. Suis les étapes dans l'ordre, étape par étape.