Bizcocho de yogur y limón glaseado : Un bizcocho de yogur realzado con ralladura de limón y cubierto con un glaseado acidulado. Esponjoso, aromático y muy fresco.
- 8 raciones
- Preparación 15 min
- Cocción 35 min
- Total 50 min
- Nivel fácil
- Aparatos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : bizcocho de yogur
- 125 g de yogur natural
- 150 g de azúcar
- 3 huevos
- 230 g de harina
- 100 ml de aceite de girasol
- 11 g de levadura química
- 2 limones (ralladura)
- 120 g de azúcar glas
- 2 cda de zumo de limón
Preparación : bizcocho de yogur
- Pela la ralladura de los limones y ponla en el vaso con el azúcar. 10 secvelocidad 10
- Añade el yogur, los huevos y el aceite. 30 secvelocidad 4
- Añade la harina y la levadura. 20 secvelocidad 4
- Vierte en un molde de plumcake untado con mantequilla y hornea 35 minutos a 180°C.
- Deja enfriar y desmolda.
- Mezcla el azúcar glas con el zumo de limón y cubre el bizcocho.
Exprime el zumo de los limones después de haber sacado la ralladura: será mucho más sencillo.
Conservación: 4 días en un recipiente hermético.
Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 50 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva esta receta?
Cuenta con 15 minutos de preparación y 35 minutos de cocción, es decir, 50 minutos en total.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
La receta da 8 raciones. El vaso del Thermomix admite 2,2 litros como máximo: no dupliques las cantidades sin comprobar ese límite.
¿Cómo se conserva esta receta?
4 días en un recipiente hermético.
¿En qué modelo de Thermomix se puede preparar?
Los ajustes indicados (tiempo, temperatura, velocidad, sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden, uno a uno.
