Bizcocho de zanahoria y nueces : Un bizcocho jugoso de zanahoria rallada, nueces y especias suaves. Esponjoso, rústico y sin mantequilla.
- 8 raciones
- Preparación 20 min
- Cocción 45 min
- Total 65 min
- Nivel fácil
- Aparatos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : bizcocho de zanahoria y nueces
- 300 g de zanahorias
- 80 g de nueces
- 3 huevos
- 150 g de azúcar moreno
- 120 ml de aceite de girasol
- 200 g de harina
- 1 sobre de levadura química
- 2 cdta de canela
Preparación : bizcocho de zanahoria y nueces
- Pela las zanahorias, córtalas en trozos y ponlas en el vaso. Pícalas groseramente. 6 secvelocidad 6
- Reserva las zanahorias. Tritura las nueces en el vaso. 3 secvelocidad 5
- Añade el azúcar moreno, los huevos y el aceite. 30 secvelocidad 4
- Añade la harina, la levadura y la canela. 20 secvelocidad 4
- Incorpora las zanahorias con la espátula y vierte en un molde untado con mantequilla.
- Hornea 45 minutos a 180°C.
Presiona ligeramente las zanahorias picadas en un paño si sueltan mucha agua.
Conservación: 5 días en un recipiente hermético.
Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 65 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva esta receta?
Cuenta con 20 minutos de preparación y 45 minutos de cocción, es decir, 65 minutos en total.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
La receta da 8 raciones. El vaso del Thermomix admite 2,2 litros como máximo: no dupliques las cantidades sin comprobar ese límite.
¿Cómo se conserva esta receta?
5 días en un recipiente hermético.
¿En qué modelo de Thermomix se puede preparar?
Los ajustes indicados (tiempo, temperatura, velocidad, sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden, uno a uno.
