تشيلي كون كارني الخفيف بالفاصوليا الحمراء : تشيلي عطر وليس حارًا جدًا، بلحم بقر مفروم وفاصوليا حمراء وذرة. طبق ودي للمائدة.
- 6 حصص
- طريقة التحضير 15 د
- الطهي 35 د
- المجموع 50 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : تشيلي كون كارني الخفيف
- 500 غ من لحم بقر مفروم
- 1 بصل
- 1 فلفل أحمر
- 2 فص من ثوم
- 15 غ من زيت
- 400 غ من طماطم مفرومة
- 400 غ من فاصوليا حمراء مطبوخة
- 150 غ من حبوب ذرة
- 2 ملعقة صغيرة من كمون
- 1 ملعقة صغيرة من بابريكا
- 2 ملعقة صغيرة من ملح
طريقة التحضير : تشيلي كون كارني الخفيف
- افرم البصل والثوم والفلفل. 5 ثالسرعة 5
- أضف الزيت والتوابل ثم حمّر. 4 د100°Cالسرعة 1
- أضف اللحم واطهُه مع تفتيته. 8 د100°Cالسرعة 1عكس الدوران
- أضف الطماطم والفاصوليا المصفاة والذرة والملح، ثم اطهُ على نار هادئة. 20 د100°Cالسرعة 1عكس الدوران
- قدّمه مع الأرز وقليل من الكريمة الطازجة.
لعمق أكبر، أضف مربعًا من الشوكولاتة الداكنة في آخر الطهي.
الحفظ: 4 أيام في الثلاجة، 3 أشهر في المجمد.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 50 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : الأطباق الرئيسية · لحوم ودواجن
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 15 دقيقة للتحضير و35 دقيقة للطهي، أي 50 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 6 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
4 أيام في الثلاجة، 3 أشهر في المجمد.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
