تيراميسو الفراولة : بسكويت الأصابع المنقوع بعصير الفراولة وكريمة الماسكاربوني وفراولة طازجة. تيراميسو خفيف بلا قهوة.
- 6 حصص
- طريقة التحضير 25 د
- الطهي 0 د
- المجموع 25 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : تيراميسو الفراولة
- 250 غ من ماسكاربوني
- 3 بيضات (الصفار والبياض منفصلان)
- 80 غ من سكر
- 500 غ من فراولة
- 20 بسكويت الأصابع
- 100 مل من عصير الفراولة أو التفاح
طريقة التحضير : تيراميسو الفراولة
- اغسل الفراولة وقطّعها. احتفظ بالنصف للتزيين.
- ضع الفراشة في الوعاء وأضف البياض و20 غ من السكر، ثم اخفق حتى يتماسك. اتركه جانبًا. 3 دالسرعة 3
- ضع الصفار وبقية السكر والماسكاربوني في الوعاء المشطوف. 30 ثالسرعة 4
- أضف البياض المخفوق إلى الكريمة بلطف.
- اغمس البسكويت سريعًا في العصير ورتّبه في قاع طبق.
- رتّب الكريمة والفراولة والبسكويت في طبقتين بالتناوب. زيّن وضعه في الثلاجة 4 ساعات.
لا تترك البسكويت منقوعًا، ثانية واحدة تكفي لتفادي قاع مبتل.
الحفظ: يومان في الثلاجة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 25 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : المعجنات · كريمات وحلويات ملعقة
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 25 دقيقة للتحضير و0 دقيقة للطهي، أي 25 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 6 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
يومان في الثلاجة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
