Tiramisu truskawkowe : Podłużne biszkopty nasączone sokiem truskawkowym, krem z mascarpone i świeże truskawki. Lekkie tiramisu bez kawy.
- 6 porcje
- Przygotowanie 25 min
- Gotowanie 0 min
- Razem 25 min
- Poziom łatwy
- Urządzenia TM7 · TM6 · TM5
Składniki : tiramisu truskawkowe
- 250 g mascarpone
- 3 jajka (żółtka i białka oddzielone)
- 80 g cukru
- 500 g truskawek
- 20 podłużnych biszkoptów typu savoiardi
- 100 ml soku truskawkowego lub jabłkowego
Przygotowanie : tiramisu truskawkowe
- Umyj i pokrój truskawki. Połowę zachowaj do dekoracji.
- Załóż do misy motylka, dodaj białka i 20 g cukru i ubij na pianę. Odstaw. 3 minprędkość 3
- Włóż do wypłukanej misy żółtka, resztę cukru i mascarpone. 30 sek.prędkość 4
- Delikatnie połącz ubite białka z kremem.
- Szybko zanurz biszkopty w soku i ułóż na dnie naczynia.
- Układaj na przemian krem, truskawki i biszkopty w dwóch warstwach. Udekoruj i schładzaj 4 godziny.
Nie przetrzymuj biszkoptów w soku, wystarczy sekunda, aby uniknąć rozmoczonego spodu.
Przechowywanie: 2 dni w lodówce.
Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 25 min, porcja dla 6 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.
Więcej przepisów w dziale : Cukiernictwo · Kremy i desery w pucharkach
Najczęstsze pytania
Ile czasu zajmuje ten przepis?
Policz 25 minut przygotowania i 0 minut gotowania, czyli łącznie 25 minut.
Na ile porcji jest ten przepis?
Przepis wychodzi na 6 porcji. Misa Thermomixa mieści maksymalnie 2,2 litra: nie podwajaj ilości bez sprawdzenia tego limitu.
Jak przechowywać ten przepis?
2 dni w lodówce.
Na jakim modelu Thermomixa można go przygotować?
Podane ustawienia (czas, temperatura, prędkość, kierunek obrotów) działają na Thermomixie TM5, TM6 i TM7. Wykonuj kroki po kolei, jeden po drugim.
