تارت رقيقة بالتفاح وصلصة الكراميل : شرائح تفاح فوق عجين مورق مقرمش، تُقدَّم مع كراميل بالزبدة المملحة. حلوى أنيقة وسريعة.
- 4 حصص
- طريقة التحضير 20 د
- الطهي 30 د
- المجموع 50 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : تارت رقيقة بالتفاح وصلصة
- 1 عجين مورق
- 4 تفاح
- 30 غ من زبدة مذابة
- 2 ملعقة كبيرة من سكر
- 100 غ من سكر للكراميل
- 100 مل من كريمة سائلة
- 30 غ من زبدة مملحة
طريقة التحضير : تارت رقيقة بالتفاح وصلصة
- افرد العجين على صينية واثقبه مع ترك حافة.
- قشّر التفاح وقطّعه شرائح رقيقة ورتّبه على شكل وردة على العجين.
- ادهنه بالزبدة المذابة ورُشّ عليه السكر واخبزه 30 دقيقة على 200°C.
- ضع 100 غ من السكر في الوعاء وحضّر كراميل. 8 د120°Cالسرعة 1
- أضف الكريمة والزبدة المملحة مع الحذر من الترشرش. 2 د90°Cالسرعة 2
- قدّم التارت دافئة مع صلصة الكراميل.
صبّ الكريمة من فتحة الغطاء مع كوب القياس في مكانه لتتفادى الترشرش.
الحفظ: يومان في الثلاجة، والصلصة على حدة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 50 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : المعجنات · تارت وتارتليت
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 20 دقيقة للتحضير و30 دقيقة للطهي، أي 50 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 4 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
يومان في الثلاجة، والصلصة على حدة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
