تارت أماندين بالكمثرى : أنصاف كمثرى موضوعة على كريمة لوز طرية داخل عجينة سابليه مقرمشة. تارت حلوة وعطرة.
- 8 حصص
- طريقة التحضير 25 د
- الطهي 40 د
- المجموع 65 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : تارت أماندين بالكمثرى
- 1 عجينة سابليه نيئة
- 4 كمثرى بالشراب مصفاة
- 100 غ من زبدة طرية
- 100 غ من سكر
- 100 غ من مسحوق اللوز
- 2 بيضات
- 1 ملعقة كبيرة من نشا الذرة
- 30 غ من لوز شرائح
طريقة التحضير : تارت أماندين بالكمثرى
- بطّن قالبًا بعجينة السابليه واثقب القاع.
- ضع الزبدة والسكر في الوعاء واخفقهما. 30 ثالسرعة 4
- أضف البيض ومسحوق اللوز ونشا الذرة. 30 ثالسرعة 4
- اسكب كريمة اللوز على العجينة.
- اقطع الكمثرى نصفين وضعها على الكريمة ورُشّ عليها شرائح اللوز.
- اخبزها 40 دقيقة على 180°C واتركها تفتر قبل أن تخرجها من القالب.
صفِّ الكمثرى جيدًا على ورق ماص كي لا تبتل التارت.
الحفظ: 3 أيام في الثلاجة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 65 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : المعجنات · تارت وتارتليت
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 25 دقيقة للتحضير و40 دقيقة للطهي، أي 65 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 8 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
3 أيام في الثلاجة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
